Hummer från Marstrand.
Läser dagens matsedlar i Sydsvenskan. I en annons gör man reklam för
Marstrandsgratinererad 1/2 hummer.
Som matlagare och matsedelspolis så undrar jag över hur man gratinerar i Marstrand och jag är också nyfiken på var hummern kommer från?
Om det nu är så att hummern kommer från Marstrand borde det stått,
Halv, gratinerad marstrandshummer
eller
Gratinerad 1/2 Hummer från Marstrand.
RSS







Kanske att Marstrandsgratinerad är ett recept på gratinering som kommer från Marstrand?
Ungefär som Texas Ribs?
Man vill få det att låta spännande och fint, det är förklaringen.