• Hem
  • RSS
  •  

    En enkel favorit!

    juni 5th, 2009

    Tänkte tipsa om en enkelt
    hopkommen curry.

    Det här behövs:

    500 gr blandfärs som du
    skall blanda med

    1 dl skorpmjöl som du låtit svälla i

    2 dl vatten som du redan vispat upp med

    1 ägg och

    Salt och peppar, och

    1 msk vanligt currypulver.

    Blanda allt på vanligt
    sätt. Smeten får inte bli för lös. Om den inte går att forma till en fast
    köttbulle får du dra i mer skorpmjöl.

    Gör bullar som är stora
    som en liten clementin.

    Men innan detta skalar du
    och skivar 2 rejäla gula lökar som du låter gå mjuka i matolja ända tills de
    börjar bli bruna men inte brända
    J.

    När du kommit så långt
    pudrar du över currypulver eller rör ut currypasta. Det går bra med bådadera.

    Själv använder jag
    Vindaloopasta, men den är rejält stark så smaka dig fram.

    Men som sagt vanligt currypulver
    går också bra.

    Pudra också

    1 ½ matsked vetemjöl över
    lök och curryblandningen. Sen slår du på

    1 liter vatten och

    2 köttbuljongtärningar.

    Koka upp och lägg i
    bullarna.

    Låt koka i ca 10 minuter.

    Plocka upp och håll
    bullarna varma i en karott med folie eller ett lock över.

    Smaka av såsen med curry
    eller salt och peppar. Strö över hackad persilja eller koriander om du kan
    fördra den örten.

    Slå såsen över bullarna
    och servera med kokt ris av valfri typ.

    Smaklig spis.Enkelt och gott!


    Det där med ölserveringen på Swedbank

    juni 5th, 2009

    Det har i olika sammanhang diskuterats om hur ölserveringen på stadion fungerar. Vad gäller i tillståndsfrågan t ex.

    Det är så här. För att sälja öl med en procenhalt på 3.5 måste man inte skaffa tillstånd. Man måste anmäla till kommunens tillståndsenhet att man tänker sälja öl.

    När nu SSP bestämmer att det bara får säljas en öl per kund och att man inte får ta öl in på åskådarplats så är detta ett beslut man själv fattat för att leva upp till lagens krav om ordning, langning och annat.

    Alltså tillstånd krävs inte, men man måste leva upp till lagbestämmelserna och då har SSP bestämt sig för den här ordningen. Man tar olägenheten av minskad försäljning för att försäkra sig om att lagar och förordningar följs på bästa möjliga sätt.


    Jag är en halvusel tippare.

    juni 5th, 2009

    Så tippade jag slutställningen i Allsvenskan strax före starten. Nu är vi snart halvvägs och det ser väl inte alltför bra ut för mig som tippare! Jag tröstar mig med att det kan hända mycket ännu!

    1. IF Elfsborg

    2. Malmö Fotbollförening

    3. Helsingborgs IF

    4. IFK Göteborg

    5. Djurgårdens IF

    6. AIK

    7. Kalmar Fotbollsförening

    8. Halmstad Bollklubb

    9. Hammarby Idrottsförening

    10. GAIS

    11. Trelleborgs FF

    12. Örebro

    13. Örgryte Idrottssällskap

    14. BK Häcken

    15. Gefle IF

    16. Brommapojkarna


    Lars (von) Trier

    juni 5th, 2009

    Nu har jag läst så mycket om Triers nya film som fått så usel kritik att jag måste nog se den!! Är de så usel som man säger så kan man ju lämna salongen!


    Politisk reklam.

    juni 5th, 2009

    Nu har jag sett de flesta försök till politisk reklam i Tv4. Jag måste säga att det är ganska taffligt. Man borde kunna åstadkomma bättre. Det ä egentligen inget reklaminslag som får en att reagera på det sätt som väl är avsikten.

    Detta gäller samtliga partier. Är det någon av er som hittat något insklag som är ”bra”. Detta har inget med min politiska hemvist att göra. Lika urvattnat på alla fronter.


    Hängboken i Magistratsparken

    juni 5th, 2009

    Här är en länk som berättar om detta väldigt dekorativa träd i Magistratsparken nära Malmö Opera. (f d Stadsteatern).

    http://www.malmo.se/parkerstrander/tradimalmo/tradboken/bokenochguidningen.4.ba71f5111938b64b758000537.html

    Jag vill minnas att Per Erik berättade en del om detta.