• Hem
  • RSS
  •  

    Tankar om MFF

    juni 20th, 2009

    På ett forum nära MFF diskuteras just nu mest Pontus Wernblom. Den spelaren är i mina ögon ointressant. Han lämnar Allsvenskan för holländska ligan. Lycka till!

    Jag fokuserar på MFF och undrar mer över hur i hela friden MFF  skall nå årets målsättning, det som är kvar av den. Svenska Cupen sprack på ett genant sett redan mot ett superettanlag från Listerlandet, vilket är föga förvånande om man ser historiskt på saken. Jag kan inte komma ihåg när MFF vann mot MAIF i en tävlingsmatch.

    För att nå topp fyra, krävs mer än vad jag tror MFF mäktar! Det bär mig emot att säga det men så är det nog.

    Då vill jag spekulera en aning. Fyra spelare sitter på utgående kontrakt. Gabriel, Dixon, Jonas Sandqvist och Labinot Harbuzi. jag önskar att jag visste hur spelarna tänker, hur de värderar sin situation, men det gör jag inte så klart!.Nu kommer jag att spekulera.  Jag tar spelarna i tur och ordning.

    Labinot Harbuzi. Jag kan ju inte se på saken på annat sätt än resten av världen. Alla tror att ”Labbe” är förlorad för MFF. Jag beklagar att det blir så. Jag vill förstås se Harbuzi fortsätta och så småningom avsluta sin karriär i MFF. Nu tror jag att vi sett Labinot för sista gången i den ljusblå skjortan. Tyvärr. Jag räknar bort honom. Tack och adjö! Lycka till!

    Jimmy Dixon är näste man jag tror är förlorad och jag tror han har spelat sin sista match för MFF. Dixon har från dag ett velat vidare och känner sig nog besviken över att vara kvar. Tyskland nästa? UK kanske. Jag tror på Tyskland. Lycka till!

    Jonas Sandqvist kommer nog att stanna! Jag har svårt att motivera, men det känns som att Jonas mår bäst av att stanna. Bara en magkänsla! Jobba på Jonas!

    Gabriel känns som att han är MFF. Han skriver nog på nytt kontrakt! Jag tror ”Gabbe” stannar i Malmö. jag är imponerad av honom.Han kommer att stanna läääänge i Malmö! I motsats till en del andra spelare från utlandet kan man nu prata med Gabriel på svenska! Snart blir han pappa! En ledarfigur! Bli kvar!


    Midsommardag 2009

    juni 20th, 2009

    Regnbyar och ”sunny spots” avlöser varandra. Midsommar är en opålitlig ”högtid”. Nästan alla i Sverige boende vill ha en midsommar med 20 grader i skuggan och vindstilla. Jag blir sjuttio i år och kommer inte ihåg att midsommar motsvarat mina förväntningar vad gäller vädret. Möjligen har det funnits sådana år men det har jag i så fall glömt bort. Det är alltså viktigare det som händer än hur vädret blev.

    Årets blev som förväntat! Gravlaxen nästintill perfekt. Köpte en sida norsk fjord som jag putsade och tog vara på allt.

    Mittbiten,”darne”, gravade jag med rikligt med dill och krossad vitpeppar. Socker och salt dubbelt socker mot salt. Tre dagar i kyl. Mjäll och fin!! Skivad i tunna skivor, serverad med en sås gjord på grekisk yoghurt, finhackad dill, lite flytande honung. Smakas av med mortlad vitpeppar och en aning salt! I slutet satte jag till försiktigt med fransk senap. Smaka av efter hand så du hamnar i vad som är rätt för dig. Om du vill använda söt senap var försiktig med honungen. Kanske skall du avstå från honungen.

    Idag blir det en ungtupp som jag stoppar full med allt örtlandet har. Timjan, oregano, dragon, salvia, persilja och kanske något mer. Fyll fågeln med örterna, lök , salt och nymalen peppar!. Låt gå i ugnen på 225 grader tills den är klar. Hur lång tid det tar beror på hur stor den är. Dagens vägde 1.2 kilo och det tog 50 minuter!

    När den är klar tog jag örterna och spadet som blev 0ch kokte ihop det med 3 matskedar kycklingfond. Silade från och tillsatte vispgrädde och kokte ihop till lagom tjock gräddsås. Nu pratar vi örtgräddsås! (Om du tycker du vill ha den lite tjockare så red av med lite mjöl och vatten!)

    Nu vet jag att jag är lyckligt lottad med landet med örtkryddor. Faktum är att om man går på torget och köper en rejäl ”duska” persilja så fungerar det också. Sätt till torkade örter vad du har i skåpet! KÖP ALDRIG PERSILJESTÅND FÖR 16.90! Om du räknar på kilopriset så inser du absurditeten! Uppskattningsvis 300 kronor kilot! Gäller även fill och gräslök! Gå till torget om du har ett sådant att tillgå!