En ny bekantskap
januari 28th, 2010|
Tisdagskvällen ägnade jag mig åt ett besök på den nyetablerade restaurangen ”Bastard” på Mäster Johansgatan. I lokalen som hyste Svea Bar&Bistro. Bistrostuk nu också. Lokalen med utrustning och dekorationer ändrad på flera sätt. Inget att invända. Trevligt. Förekommande personal. Fullsatt matsal men det fungerade. Som förrätt åt jag en planka med tre sorters salami, lufttorkad skinka, kaninrilette, och anklever. Gott hembakat bröd. Varmrätten blev grisfot med potatispuré. Grisfoten var helt urbenad, nästan, lite brosk fick jag med på köpet. Den var mera spännande än välsmakande. Inte mycket karaktär. Potatisen perfekt. Allt sammantaget med 33 cl starköl för 50:- så ger jag en en sjua (7) på min tiogradiga (10) skala. Jag kommer att prova igen och då försöka med kalvbräss, njure, lever, tunga eller njure inga av dessa detaljer fanns när jag var där.! Det ser jag fram emot! Tittar nog i vinlistan nästa gång. Det finns en god chans att betyget höjs. Man kan inte vara helt rättvis efter ett besök. Miljö, personal och prisläge talar för en höjning nästa gång! |
RSS
Posted by svenliljegrensr







