Idag köpte jag på torget i Eslöv svensk färsk potatis odlad på friland. Dill, lite salt och potatis.. Jämnstora som golfbollar. Underbart!! Livet är värt att leva för mindre än så! Ute i solen i på den nyklippta gräsmattan inmundigade vi dessa primörer!!

Fick också tag i rejäl svensk grön sparris. Hörgg av ”stabbarna” och satte en buljong på dem och nyplockad ramslök. En stjälk fänkål gick med också.

Jag gör en kycklingfrikassé serverad med den färska gröna sparrisen i ” lagoma” bitar. Strimlad ramslök därtill! Ramslöken plockade jag på vägen från butiken. I en lövskog finns ett stort fält. Mellan Gamla Bo och Stehag.

Kycklingen från Ebbartorp. Eko och stor. 2.2 kg. till mycket bra pris.

This entry was posted on lördag, maj 22nd, 2010 at 15:50 and is filed under Allmänt, Familj, Mat. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.