• Hem
  • RSS
  •  

    Miscellaneous.

    maj 11th, 2011
    • Härlig långt veckoslut tillsammans med goda vänner från England. En myckenhet av god mat med tillbehör. En vårklassiker hemma hos oss på fredagen. Kall inkokt lax med dillmajonnäs och färsk sparris., Lammfilé med selleripuré sky satt på 2 kg lammben. (Några timmars arbete men värt all smak). Hallonmousse med färska hallon och grädde. Till lördagens lunch hade jag lagt in två sorters sill. Klassisk inlagd, en egen tomat/chilivariant och dessutom matjessill med svensk, färsk potatis. Lördagskvälllen lite lugn. Söndagen avslutades på Kastrup Hilton med brunch. Ostronen var utmärkta . Egentligen är bara jag ostronätare i sällskapet. Alltså före söndagen. Nu tyckte t o m Ingrid att det var gott. Även David och Angela provade och förhöll sig positiva.
    • Efter skolministerns förslag om att skolk skall registreras i betygen började jag att fundera. För länge, länge sedan hette det frånvaro utan giltigt förfall och renderade eleven nedsatt ordningsbetyg. Det hade jag någon gång, men inte p g a skolk. Jag skolkade aldrig, in en enda timme. under hela min skoltid. Nog för att jag har svårt med Jan Björklunds skola, men f-n vet om jag inte håller med honom i den här frågan. För övrigt är jag absolut för en skola där staten är huvudman. Den socialdemokratiska regeringen med Göran Persson som skolminister gjorde ett stort misstag med kommunaliseringen. Nu skall det sägas att jag har väldigt lite insyn i dagens skola. Jag vet det jag läser och det som ett barnbarn som studerar till lärare och en svärdotter som är lärare. Inte ens med dessa två pratar jag mycket skola. Mitt nu ett år gamla barnbarn Iris börjar inte än på ett tag.
    • Varje dag läser jag restaurangannonserna i Sydsvenskan. Mest av nyfikenhet. Det blir inte lunch ute så ofta numera. Noterar idag att en restaurang som ett alternativ på lunchen har vegetarisk Pappardelle alla Carbonara. Den blir jag lite nyfiken på. Samma restaurang serverar ”laxwallenbergare” ?! Mysko. Det där med Wallenbergare är nog det mest misshandlade receptet som finns. En annan håller det mer allmänt. Man serverar färsbiffar. Jaha. Det finns en del olika färser att välja mellan. Grönpepparsås som tillbehör pekar mot någon form av köttfärs.
    • Två restauranger med samma ägare serverar alla varmrätter för 99:- , gäller alla dagar i veckan. Hur i hela världen kan man göra det.? Colisé och JP. För mig verkar det helt orimligt!
    • Häromdagen såg jag en film i 3D. Just för 3D-effekternas skull. Spill inte två timmar på skräpet! Stellan Skarsgård gör alla sorters roller..Det betalar väl bra. Filmen heter ”Thor”. ”Don´t go there!!”
    • Idag är Eva Wahlström aktuell med en avhandling där hon hävdar att ”Pippi Långstrump” inte var någon unik barnbok när den kom. Jag citerar. ”Astrid Lindgren i all ära, men inte är hon så genomgående originell som man påstått”. Men Wahlström! Hur kan du ge dig på ett nationalhelgon. Snart kommer väl någon och påstår att Ingmar Bergman var en medioker regissör. Det kanske någon redan gjort! Glorior hamnar lätt på sned.