• Hem
  • RSS
  •  

    Efter MFF- Öster

    april 24th, 2013

    Hur det än är, vilket lag MFF än skall möta, så infinner sig en oroskänsla i magtrakten. Det var inte annorlunda i måndags. För egen del kände jag mig väldigt vissen hela dagen. Det var så pass att jag nån stund övervägde att se matchen hemifrån. Den känslan vet jag inte att jag haft någon gång tidigare sedan jag flyttade till Malmö 1999. Jag tror faktiskt inte jag missat någon match när jag varit i stan. En hemmapremiär missade jag p g a av en resa till Frankrike. Djurgården var det. Glömt vilket år det var. Men efter kontakt med min ständige följeslagare på matcherna Håkan, så bestämde vi att ses på Stadion. Per min vän och bänkkamrat kontaktade jag inte eftersom jag inte trodde han skulle dyka upp. Nytt jobb o sånt, men Per var på plats när matchen började. Fullt lag!

    Tog cykeln och en krycka och gav mig iväg mot Stadion i god tid. Genom Pildammsparken. Sneglade in mot Tallriken som låg och badade i kvällssolen. Styrde in dit och satte mig på en bänk en stund och njöt av stunden och lugnet som endast bröts av alla dessa motionslöpare i en aldrig sinande ström. Ett och annat proffs också. Tittar avundsjukt på dem. Sprungit på riktigt har jag inte kunnat göra på många, många år. Det känns konstigt när man får känslan inför saker och ting man vet att man inte kommer att kunna göra fler gånger. T ex att inte kunna promenera från Banérsgatan till Stadion. Hur långt kan det vara 1.5 kilometer? Även på turen till Bullen tar jag cykeln.

    Var på plats lagom till Hymnen. Varmt och skönt i solen som värmde gott.
    Spelet i första halvlek och stora delar av andra är det bästa jag sett av allsvensk fotboll åtminstone i år. Stundtals alldeles bländande. När första målet föll, Rantie, efter bara sex minuter och laget fortsatte att spela ut Öster samtidigt som man radade upp målchanser hoppades jag på tre, fyra mål. Ställningen 1- 0 höll sig ända till slutet av matchen då 2- 0 målet kom genom inhopparen Simon Kroon som satte kronan på verket genom att glidtackla in på passning från Magnus Ericsson. Innan dess satt hjärtat i halsgropen bl annat när Pavey träffade Olsens ribba.

    Nu skall det ge sig om spelet räcker till poäng i Göteborg imorgon. Lite nyfiken på startelvan. Får Robin Olsen fortsätta eller är Dahlin tillbaka? Pontus frisk? Halsti på mittfältet i st för en mycket duktig Thern senast. Gissar att Thern går ut på kanten och att Halsti spelar bredvid Friberg. Pontus in. Spelar Miiko om Concha är spelklar? Offensiv i st för defensiv?

    Frågetecknen rätas ut imorgon. Det blir en tuff tillställning med IFK med ett fullsatt Gamla Ullevi i ryggen. Vågar jag tro på mer än en poäng?


    En dag med drag av masochism

    april 24th, 2013

    Nu är jag inne på min andra dag av min tvådagarsfasta som jag försöker hålla varje vecka. I tidigare inlägg har jag nämnt detta. Det är inte för att gå ner i vikt, även om det skulle behövas, utan snarare ett sätt att få bättre värden av olika slag. Kolesterol, blodfetter, blodtryck och andra viktiga saker.(Bekräftat av amerikanska forskare) Så här på andra dagen klockan 1202 som hittills inneburit en kopp kaffe och två glas kolsyrat vatten så är det faktiskt så att den värsta hungern lagt sig. I går innan sänggående var inget kul. Magen förde ett sådant oväsen att jag var rädd att väcka min fru och jag stoppade musik i öronen för att distrahera mig själv.

    Den här fastan är ingen äkta fasta eftersom jag får ta in maximalt 600 kalorier om dagen. I mitt fall har dagens fasta så här långt inneburit ett drag av masochism eftersom jag gjort och stekt köttbullar på ett kilo vacker skinkfärs. Det var en svår halvtimme. Jag älskar mina köttbullar och brukar smälla i mig en 4-5 stycken när jag steker. Idag provstekte jag inte ens med risk för att stoppa i mig en tjugotvågrammare av dessa delikatesser!
    Till yttermera visso har jag förberett en av framförallt Ingrids favoriter. Styckade en färsk kyckling av bra sort i tio delar.
    Skivade en stor lök väldigt tunt och smälte den gyllengul i Ghee. Smör och lite olja duger också. Svag värme. Den får inte bli brynt.
    Jag har också blandat youghurt och curry till lämplig styrka. Jag använder Madras i pastaform. Salta och peppra i blandningen. Lägg i kycklingdelarna och ställ kallt i tre till fyra timmar.
    Lägg kyckling och marinad i kastrullen med den gyllengula löken och låt koka i 35 minuter. Om du är försiktigare/oroligare än jag så låt den gå så länge du finner lämpligt. Detta ätes med det ris du gillar bäst. Till den här använder jag Basmatiris. Detta ris blir allra bäst om man sköljer det ordentligt i rinnande kallt vatten. Ofta låter jag spiskummin koka med i riset. Frön alltså. Inte malen.

    Nu skall jag äta ett kokt ägg med en klick Elderns kaviar med smak av svartpeppar och whisky. Lite finhackad lök och dill därtill och en kopp the.Utan socker!Fest!