• Hem
  • RSS
  •  

    Så lätt så lätt.

    Potatis- och purjolökssoppa är gott. Det är dessutom världens enklaste.

    Idag adderade jag jordärtskocka (tack Johan), och palsternacka. Salt och peppar. Grädde, mjölk och kycklingfond. Mixad och ätfärdig på 40 min.

    Som extratillbehör, i st f den traditionella knäckebrödsskivan med ädelost, gjorde jag idag frikadeller på fläskfärs med liten tillsats av torkad, smulad dragon i färsen. Lyckat blev det. Men håll igen på dragonen, den kan bli för skarp.

    Enkel men god middag. Frosseriet kommer till julen med allt möjligt gott. Traditionellt och lite påkostat.

     

    Kommentera