Calle Schewens vals från LP Sailing Together.

Den här hjälper jag gärna till med! Alltså min version!

Bildserien visar när Iris skall prova ostron för första gången. Se hur hon uppe till vänster med viss misstänksamhet tittar på djuret, försöker på den tredje och på den fjärde bilden ser vi vad hon tycker!

Det blir bättre nästa gång!

Jag fick Zlatans biografi i present nere i Wien. Nu har jag läst den.

Den har inte förändrat min syn på Zlatan som fotbollsspelare. Däremot vet jag mer om honom som person och varför han tror han blivit sådan han är. Det gränsar ibland till ett ”socialreportage”. Jag kan säga att, om nu allt stämmer, så har han visat på förhållanden som är helt främmande för mig. Jag tänker på uppväxten, familjen och annat under uppväxten. Han skriver t ex att han inte varit i Malmö centrum förrän han var 17 år. Det är lite svårt att sätta sig in i ett sådant, främlingskap.

Nåja, det var en lättläst bok med gles text med stora marginaler och jag är glad att jag fick den och att jag läst den. Kommer att se på Zlatan och hans liv och leverne med något andra ögon.

Till stor hjälp har han haft David Lagerkrantz. Skickligt av honom att få det att låta som Zlatan om texten!

Zlatan och hans sambo på Fotbollsgalan ifjor.

En exteriör på det berömda Hotel Sacher. Ni vet den berömda ”Sachertorte”. Den har sitt ursprung här.

Wiener Schnitzel. Så här serveras den på Café Mozart en av matsalarna på nyss nämnda hotell. Notera att en halv citron är insvept i ett nät. Ingen risk för kärnor på tallriken!

Scnitzeln igen. På andra sidan den lika berömda ”Tafelspitz”. Kokt ox från rostbiffen serverad med potatiskaka. Gräslökssås, chevrécreme och äpplemos med pepparrot. Fullständigt makalöst. Kejsarspis.

Underbar matsalsmiljö, med servering i absolut toppklass. Kände oss förflyttad till en svunnen tid.

I samma hus i samma regi hade man inrett en ”aussiebar”. This lovely young australian girl made the made the visit very pleasent! Hope to see you again. If you are still there, coming summer.

Stötte på ett ord jag inte hört eller sagt på säkert 60 år.

”Mullsorkabonke”.

Kort halvtidsvila. Endast 5 minuter.

Hämtar andan!

Nyss avlöst. Stannar kvar bredvid i st f att gå till den uppvärmda bussen. För övrigt undrar jag varför spelarna åkte Bergkvarabuss i st f vårt eget väldigt snygga åk!

Den här gamle svenske vinnaren av allsvenskt guld upptäckte jag inte förrän han pratade med Rikard.

Igår kväll ägnade jag en bra stund åt att hitta lämpliga restauranger inför resan till MFF:s sista match i årets europaspel.. Det finns ett fantastiskt utbud vad gäller inhemsk mat av olika slag. Det kommer att bli svårt att välja. Tafelspitz,

http://www.recept.nu/1.135287/jens_linder/soppor_grytor/kott/tafelspitz_osterrikiskt_langkok_pa_oxkott .

Jakten på den har börjat.
Någon form av gulasch och möjligen också en ”Ecscalope de veau á la Viennoise”. Lite kluven där. Jag föredrar egentligen det svenska sättet att servera rätten.

”Wiener Schnitzel”(Det är en medveten särskrivning. Den heter så, från början) är en maträtt bestående av en dubbelpanerad skiva kalvschnitzel med en citronskiva/klyfta.. Detta är alltså originalet.

Nu har jag egentligen inte hunnit orientera mig så noga vad gäller geografin, men vi har nästan hela onsdagen på oss att leta oss fram till de rätta ställena. För övrigt verkar priserna vara ganska moderata om man hittar rätt. Sent flyg hem på fredagen bäddar för en rejäl sen och lång lunch innan hemresa.

Ser fram emot det hela. Dessutom tror jag på poäng i matchen på ”Generali-Arena”.

”Murvlar”

Backsnack.

Kaptenen.

Nöjd coach!

Nöjd Pontus!

http://www.svd.se/nyheter/utrikes/smorsmuggel-till-fettbristens-norge_6701639.svd

Nu har jag börjat förberedelserna för resan till Wien som tar sin början tidig onsdag morgon. Flyg från Kastrup 08.50. Det betyder uppstigning i ”svinottan”. Om ni inte visste det innan så behöver man mer tid på sig nu än i yngre piggare dagar. Till det skall läggas att jag är ”tidspessimist”. Ser fram emot resan och matchen och ett  par dagar med Håkan.

Men idag ,kl 14.00 är det den sista tillgängliga träningen  ute på Stadion. Sen är det dags att lägga ett minst sagt omtumlande MFF-år till handlingarna. Det är dags att blicka framåt mot ett nytt år med guld i sikte. Det blir stora förändringar i trupp och lag. Riktigt hur truppen kommer att se ut när det är klart vet väl ingen riktigt än. Kanske inte ens Norling och  Ågren. En trevlig julklapp presenterad 23/12 hade varit trevligt! Ungefär som när Afonso Alves presenterades. Kan det dessutom vara av samma kaliber så blir det något riktigt ”specialextra” på Ingrids och mitt ”Julbord”. Men jag kan antagligen utlova rysk kaviar och gåslever till oss, eftersom jag inte tror på en sån överraskning.

När jag tänker på vilken arbetsuppgift Ågren/Norling har framför sig med hänsyn till den oerhörda press klubben har på sig att prestera för att spela i Europa 2013, så kan jag känna mig alldeles matt. Det är dessutom inte bara det sportsliga utan så mycket annat som man skall komma tillrätta med. Det jag tänker på i första hand är hur arrangemangen på stadion skall kunna säkras på ett bra sätt. Vi har under det år som snart är slut haft orka att vara bekymrade över en del tilltag som varit kostsamma både ur ekonomisk och framförallt sportslig synvinkel. Det flesta som läser här är medvetna om vad sag syftar på. T ex 0-3 mot HIF, omspelsmatchen mot Djurgårdens IF som förorsakade ett koncentrerat spelprogram som inte gynnade MFF. I övrigt skall jag inte öda tid och ord på saher som tränarbytae och annat som hänt!

NU är det först Wien och en trepoängare och sen ser jag fram emot en ny allsvensk säsong med Malmö Fotbollförening och kamratgänget Kommando Kellerman.

Framåt Malmö FF